13
dermedicowo.pl Administrator
0
5

Dieta eliminacyjna u dziecka

dermedicowo.pl
Administrator
0
5

Obecnie u coraz większej ilości niemowląt i małych dzieci (ok.6%) występuje alergia lub nietolerancja po spożyciu określonego pokarmu lub składnika pokarmowego.

Niestety na początku ciężko jest jasno określić po pierwsze: czy dziecko ma alergię (nadwrażliwość alergiczną) czy po prostu jego organizm czegoś nie toleruje (nadwrażliwość niealergiczna), po drugie: na co jest ta negatywna reakcja?

Alergia czy nietolerancja pokarmowa?

W przypadku alergii organizm dziecka broni się poprzez odpowiedź immunologiczną, czyli produkuje przeciwciała po każdym spożyciu danego składnika pokarmowego. Jeśli mamy do czynienia z nietolerancją to najczęściej chodzi o gorsze trawienie np. laktozy. Najlepszą praktyką w tej sytuacji jest czasowe lub trwałe wprowadzenie diety eliminacyjnej. Czasami, na początku dodatkowo wprowadza się leczenie farmakologiczne jako szybszą pomoc w zahamowaniu objawów. 

 Jakie produkty mogą powodować alergię?

U Polskich niemowląt i dzieci najczęściej obserwuje się alergię na białka mleka krowiego i białka jaja kurzego. Natomiast ogólnie do produktów, które mogą powodować alergię lub nietolerancję zaliczamy:

  • ryby i owoce morza, 
  • zboża zawierające gluten (np. pszenica, żyto, orkisz, jęczmień), 
  • orzechy (zwłaszcza ziemne, laskowe, włoskie, nerkowca)
  • soję i produkty sojowe
  • seler
  • sezam

Kiedy u dzieci rozwija się alergia na pokarm?

Alergia na pokarm rozwija się najczęściej w ciągu pierwszych 2 lat życia, ale może pojawić się też nagle w starszym wieku. U niemowląt karmionych mlekiem mamy można szybciej (czasem już w pierwszych tygodniach) zaobserwować alergię, ponieważ alergeny docierają bezpośrednio do dziecka. U niemowląt- alergików karmionych mlekiem modyfikowanym widać to w momencie rozszerzania diety. Aby wprowadzanie pokarmów stałych było bezpieczniejsze (i aby ewentualne objawy były słabsze) zaleca się podawanie nowych produktów od małych ilości.

Układ odpornościowy niemowląt i małych dzieci stale dojrzewa i coraz lepiej radzi sobie z “obcymi” białkami z żywności. Ważne, aby co jakiś czas podejmować doustną próbę prowokacji, aby sprawdzić czy dziecko może już jeść dany produkt czy nadal nie.

Objawy alergii pokarmowej

Objawów alergii pokarmowych jest bardzo wiele. Mogą pojawić się bóle brzucha, dziecko może mieć biegunkę, wymiotować, może pojawić krew w kupce, a także wodnisty katar, obrzęk w obrębie nosa, ust i gardła, kaszel, a nawet astma. Bardzo często pierwszym objawem, który alarmuje rodziców jest wysypka lub pokrzywka np. wśród dzieci z AZS (atopowym zapaleniem skóry) najczęściej obserwuje się uczulenie na białko jaja kurzego. Najpoważniejszymi objawami alergii są zaburzenia wzrostu i masy ciała (mocne chudnięcie), anemia oraz wstrząs anafilaktyczny.

Kiedy należy wprowadzić dietę eliminacyjną i jak to zrobić bezpiecznie?

Jeśli zauważysz jeden lub kilka powyższych objawów to w pierwszej kolejności warto przypomnieć sobie co w ostatnich 1-3 dniach dziecko jadło i piło. Na tej podstawie przemyśleć, czy podałaś dziecku coś nowego i czy jest to produkt z listy potencjalnie alergizujących. Taki produkt lub produkty należy odstawić i w kolejnych dniach obserwować czy jest poprawa. W tym czasie nadal warto spisywać co dziecko je i pije, aby być przygotowaną na ewentualna konsultację z lekarzem lub dietetykiem dziecięcym. W przypadku podejrzenia alergii lub już postawionej diagnozy, ważne jest także sprawdzanie składu produktów (na opakowaniu), ponieważ nawet małe ilości (lub śladowe) mogą nasilać objawy. Alergeny (np. białka mleka czy soja) mogą być nawet w produktach, z którymi się nie kojarzą np. parówki.

Ryzyko niedoborów przy diecie eliminacyjnej

Przy stosowaniu diety eliminacyjnej (zwłaszcza u dzieci) należy zadbać o zbilansowana dietę, która zminimalizuje ryzyko niedoborów. Młody organizm rośnie i jeśli np. dziecko jest na diecie bezmlecznej to mogą się pojawić niedobory wapnia, magnezu, fosforu, witaminy A, E, D, z grupy B. W związku z tym, że odporność i prawidłowa praca układu immunologicznego bierze się też ze zdrowych jelit, warto wprowadzić produkty sprzyjające namnażaniu się dobrych bakterii jelitowych np. kiszonek, jogurtów, kefirów, produktów z pełnego ziarna.

Jak długo stosować dietę eliminacyjną?

Dieta eliminacyjna powinna być stosowana jedynie tak długo, jak jest to konieczne. Zdecydowana większość dzieci z wiekiem „wyrasta” z alergii pokarmowych. Najczęściej widać dużą poprawę około 1 roku życia, ale u części dzieci utrzymuje się aż do 3-4 roku życia lub jeszcze dłużej. Natomiast trzeba pamiętać, że tutaj nie ma jednej reguły. W zależności od wieku, dojrzałości układu odpornościowego czy objawów nadwrażliwości na pokarm, dieta eliminacyjna będzie miała inną długość trwania dla każdego dziecka. 

 

autor: Zuzanna Kłos- dietetyk dziecięcy


 

Podobał się artykuł?

Przyznaj mu ocenę

5
0
Udostępnij artykuł:

Polecane produkty
Dermedic:

Nawilżająco-kojący krem uzupełniający lipidy Dermedic Baby
Nawilżająco-kojący krem uzupełniający lipidy Dermedic Baby
od 1. dnia życia
Czytaj więcej »
Masło intensywnie natłuszczające Dermedic Baby
Masło intensywnie natłuszczające Dermedic Baby
do twarzy i ciała
Czytaj więcej »
Hej! Spójrz!

Tutaj znajduje się quiz stworzony na podstawie artykułu, który właśnie przeczytałeś.

Quiz dostępny jest tylko dla zarejestrowanych
i zalogowanych użytkowników.


Zarejestruj się »
lub
jeśli posiadasz już konto
lub
Zgłoszenie postu do moderacji

Pomóż nam zrozumieć, co się stało

Krótko uzasadnij przyczynę zgłoszenia posta

Zgłoszenie postu do moderacji

Twoje zgłoszenie zostało przyjęte

Nasi moderatorzy przyjrzą się zgłoszonej przez Ciebie sprawie

Polecane produkty Dermedic:

Nawilżająco-kojący krem uzupełniający lipidy Dermedic Baby
od 1. dnia życia
Czytaj więcej »
Masło intensywnie natłuszczające Dermedic Baby
do twarzy i ciała
Czytaj więcej »

Poznaj ekspertów:

Ekspert radzi
Poznaj naszych ekspertów!
W trosce o prawidłową pielęgnację i rozwój Twojego dziecka wszelkie informacje zawarte w serwisie dermedicowo.pl są tworzone w oparciu o wieloletnie doświadczenie i wiedzę naszych profesjonalistów.

Polecane produkty Dermedic:

Nawilżająco-kojący krem uzupełniający lipidy Dermedic Baby
Nawilżająco-kojący krem uzupełniający lipidy Dermedic Baby
od 1. dnia życia
Czytaj więcej »
Masło intensywnie natłuszczające Dermedic Baby
Masło intensywnie natłuszczające Dermedic Baby
do twarzy i ciała
Czytaj więcej »

Poznaj ekspertów:

Ekspert radzi
Poznaj ekspertów Dermedicowa
W trosce o prawidłową pielęgnację i rozwój Twojego dziecka wszelkie informacje zawarte w serwisie dermedicowo.pl są tworzone w oparciu o wieloletnie doświadczenie i wiedzę naszych profesjonalistów.